Identifikasi Risiko Supply Chain dengan Mempertimbangkan Kepentingan Stakeholder pada Industri Gula
Identification of Supply Chain Risks by Considering the Interests of Stakeholders in the Sugar Industry
-
(1) * Emielda Rizqiah
Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya
Indonesia
(2) Putu Dana Karningsih Institut Teknologi Sepuluh November Surabaya
Indonesia
(*) Corresponding Author
Abstract
Permasalahan yang dihadapi dalam pemenuhan kebutuhan gula nasional saat ini antara lain adalah permasalahan on-farm, off-farm yang membutuhkan kesadaran masing-masing stakeholder industri gula. Stakeholder utama dalam industri gula adalah petani tebu dan pabrik gula yang dalam penelitian ini adalah PG. Djatiroto. Semakin banyak stakeholder, maka proses bisnis di dalamnya akan semakin kompleks. Oleh karenanya, dibutuhkan pengelolaan risiko supply chain untuk koordinasi dan mengelola aktivitas dari masing-masing aktivitas bisnis supaya tujuan utama berupa peningkatan produktivitas gula bisa tercapai. Langkah awal yang harus dilakukan adalah identifikasi risiko. Dalam penelitian ini digunakan metode Delphi karena metode Delphi menyediakan alternatif yang lebih handal dan efisien untuk memecahkan masalah dengan ketidakpastian yang tinggi dan menguatkan cara brainstorming dan wawancara expert Delphi. Responden dalam metode Delphi terdiri dari 2 stakeholder utama dalam supply chain industri gula, yaitu PG. Djatiroto dan petani tebu.References
Chan, A. P. C., Yung, E. H. K., Lam, P. T. I., Tam, C. M., Cheung, S. O., (2001), “Application of Delphi method in selection of procurement systems for construction projects”, Journal of Construction Management and Economics, Vol. 19, No. 7, hal.699-718.
Direktorat Jenderal Industri Agro Dan Kimia, (2014), Pengembangan Industri Prioritas Agro, Departemen Perindustrian, Jakarta. Gainnarou,
Lefkothea. (2014), “Using Delphi technique to build consensus in practice”, Int. Journal of Business Science and Applied Management, Volume 9, No. 2, hal. 66-82.
Hallikas, J., Karvonen, I., Pulkkinen, U., Virolainen, V. M., Tuominen, M., (2004), “Risk management processes in supplier networks”, International Journal of Production Economics, Vol. 90, No. 1, hal. 47-58.
Lavastre, O., Gunasekaran, A., Spalanzani, A., (2012), “Supply chain risk management in French companies”, Journal of Decision Support Systems, Vol. 52, No. 4, hal.828-838.
Markmann, Christoph, Darkow, Inga-Lena, Gratch, Heiko von der, (2012), “A Dephi-based risk analysis-Identifying and assessing future challenges for supply chain security in a multi-stakeholder environment”, Technological Foresting & Social Change, Vol. 80, hal. 1815-1833.
Okoli, C and Pawlowski, S.D., (2004), “The Delphi Method as a Research Tool: An Example, Design Consideration and Application”, Information and Management Journal. Vol. 42, hal. 15-29.
Pertanian, Pusdatin (2013), Informasi Ringkas Komoditas Perkebunan, Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian, Departemen Pertanian Republik Indonesia.
Singhal, P., Agarwal, G., Mittal, M.L. (2011), “Supply chain risk management: Review, classification and future research directions”, International Journal of Business Science and Applied Management, Vol. 6, No. 3, hal. 16-42.
Schmidt, R.C., Lyytinen, K., Keil, M., Cule, P., (2001), “Identifying software project risk: an international Delphy Study”, Journal of Management Information System, Vol. 17, hal 5-36.
Copyright (c) 2017 Emielda Rizqiah, Putu Dana Karningsih
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
